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家政常識

長沙家政:教您如如何用豆角做窩窩頭

長沙家政今天為大家介紹窩窩頭的做法,用豆角制作,新奇又營養,快來看一下吧!【豆角窩窩頭】 原材料:豆角、面粉、胡蘿卜、鹽、胡椒粉等。

制作方法:1、首先將洗凈的豆角用刀背拍一下,再切成碎末,搭配一點胡蘿卜丁更營養好看

2、加鹽、胡椒粉、十三香再加一點食用堿,這樣顏色更好看。

3、再用手充分抓均勻,這樣可以保證豆角里的水分能夠流出。

4、加適量干面粉,用手攪拌均勻。面粉不用太多,能捏成疙瘩即可。

5、取出一團,用手攥成比較結實的圓球,用拇指戳出一個窩,這樣窩窩頭就成形了。

6、熱水上鍋,將窩窩頭放入鍋中蒸,蓋上蓋子,大火蒸十分鐘。

7、準備一點酸湯汁,兩勺生抽,一勺陳醋,鹽,小磨香油,喜歡吃辣的可以加入辣椒油和大蒜末。

8、將蒸好的窩窩頭取出,沾料汁就可以直接吃了。

長沙月嫂:好吃的豆角窩窩頭顏色也非常好看,吃起來別提有多香了,喜歡吃豆角窩窩頭的朋友可以動手試一下!

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